| 柿を吊るす 【自然乾燥の場合は、多少黒っぽく仕上がるのを、鼈甲色に仕上げる為】 |
縄を使って沢山吊るすか、二個ずつ紐で吊るす(この方が機動性に富む)。 ■荷用の箱や柿を包むパラフィン紙等の在庫を調べ準備する。郵送(宛名書)準備 ■平干用の棚 |
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■ 柿の話しと、枯露柿が出来るまで ■ ■ 手造り「枯露柿」予約注文へ ■ |
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