|
ノワールの会とは
|
【究極の赤ワイン用ぶどう・甲斐ノワール】のオーナー会です。高野農園で育てた、原料のぶどうを購入していただきますと、翌年3月にはそのぶどうでつくった美味しいワインをお届けします。
どなたでも、入会金1,000円＋ぶどう購入料・委託料10,000円（一口）から会員になれます。 あなたも、自分のぶどうで仕込んだ美味しいワインを味わってみませんか。 |
|
入会特典
|
●一口で720ml瓶×5本のワインをお届けします。
●農園での作業体験ができます。
●収穫祭に参加できます。
●オリジナルラベルのワインもできます（別途承り） |
|
ワインがお手元に届くまで
|
 1）オーナー様に、原料用ぶどうを購入していただきます。
2）ぶどう栽培農家（高野農園）で収穫したぶどうを、指定ワイン工場に製造委託します。
2）翌年3月、ワイン工場からオーナー様へワインをお届けします。 |
|
募集要項
|
- オーナー契約基準
原料の葡萄を購入して頂き、オーナー様が直接ワイン会社（「ノワールの会」指定）に委託するシステムです。
- 料金
原料単価と委託料は約333円/kgです。
購入単位は、30kg（720ml瓶が5本分）を一口とします。
- オーナー契約期間
収穫年の4月〜9月末までとなります。
配送は、収穫翌年3月になります。
- オーナー登録手続き
（1）入会金 1,000円
（2）葡萄購入料・委託料 10,000円/一口（5本です）
こちらのページからお申し込み後、下記の口座に、入会金と原料葡萄購入料・委託料の合計額、11,550円（消費税込み）をお振込下さい。
お振込の確認をもって、オーナー登録の手続きをさせていただきます。
|
山梨中央銀行 勝沼支店304 普通口座242653
ノワールの会 代表 高野美夫 |
|
|
私とワイン
世界的なワインの産地といえば、フランス、イタリア、ドイツetc…と言われていますが、日本でも“世界一”のワインが出来る可能性があります。なぜなら、日本の水は“世界一美味しい！”と言われているではありませんか。葡萄の根から地下水が吸い上げられ、その葡萄が原料となり、地域の水質やミネラルなどの違いが、様々なワインの味となって、私達を楽しませてくれるのです。
『甲斐ノワール』との出逢いで、日本でも良い赤ワインがつくれるようになりました。『甲斐ノワール』は、酸味、辛みはそれほど強くなく、香りは親に持つ“カベルネ・ソービニヨン”を受け継いでいます。初めて赤ワインを口にする人にも、さほど抵抗無く受け入れられると思います。
ワインづくりには、特別な技術がいるわけではありません。良い原料=葡萄を使えば、良いワインが出来ます。『甲斐ノワール』は、日本の風土に合った葡萄です。
また、近年、薬用としても見直されています。
オーナーの皆様に良いワインを手に入れていただくために、「ノワールの会」を発足いたしました。どうぞ『甲斐ノワール』のワインをお楽しみ下さい。
（高野美夫・高野農園主）
|
|
|
ワインに興味がありこだわっている人におすすめします！
私の友人である高野美夫くんは、山梨県で果樹園を営んでおります。
山梨は、葡萄、桃の産地ですから、高野君も当然、この果物栽培に力を入れております。
高野君は風流な男で、農業をしながら絵も描き、その腕は相当なものです。このあたりに、高野君の農業人としての奥の深さがあるのかも知れません。
そんな高野君が、この数年力を注いできたのが、赤ワイン専用品種の「甲斐ノワール」栽培です。
「甲斐ノワール」は“カベルネ・ソービニヨン”を親に持ち、その香りを継いでいるそうです。そしてこの品種は、水と空気の美味しい山梨の気候風土にピッタリとあい、高野君たち栽培農家は、こだわり、信念をもってつくっております。
高野君から「先生、この新しいワインは、量は少ないのですが、ワインに興味があり、こだわっている人に、オーナーさんとなってもらいたいのです。私たち農家では、売り方がわかりません。お教え願えませんか？」という相談がありました。「私たち小さい農家では、販促費もなにもありません」ということだったのです。
私は右党ですから、ワインのことはよくは分かりませんが、「小さな農家の人たちがこだわってつくったワインを、少しでも知ってもらいたい」と思い、推薦することにしました。
そんなわけです。「甲斐ノワール」のオーナーになりませんか。ちなみに私は第一号の会員になりました。
（和田一廣）
|
|
|
